| Регистрация | Вход
Меню сайта

Категории раздела
Картофель [13]
Овощные [7]
Сложные овощные арниры
Крупы и макаронные изделия [2]
Различные крупы

Yandex
Яндекс.Метрика

Главная » Файлы » Гарниры » Картофель

Картофельно-сырные котлеты с укропом
09.07.2012, 23:04

     Отвариваем картофель в мундире, даем остыть и очищаем. Натираем его на крупной терке. Также натираем сыр. 
     Смешиваем подготовленные сыр и картофель. Добавляем мелко нарубленный укроп, майонез, яйцо, соль и муку.
     Все перемешиваем. Берем тесто смоченными руками в холодной воде и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом (масла желательно побольше). Когда котлетки подрумянятся с обеих сторон, выкладываем их на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Подаем.

                                     

Ингредиенты: 5 средних картофелин, 150 г сыра твердого или полу твердого, 1 яйцо, 3 столовые ложки майонеза, 1-2 пучка укропа, соль, пол стакана муки или больше.
Категория: Картофель | Добавил: Tanik
Просмотров: 227 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Сели Поели © 2021