| Регистрация | Вход
Меню сайта

Категории раздела
Уха [4]
Супы с морепродуктами [1]
Супы с мясом [3]
Супы овощные [15]
Супы пюре [5]
Бульоны [0]

Yandex
Яндекс.Метрика

Главная » Файлы » Супы Борщи Похлебки » Супы овощные

Борщ с семечками
11.07.2012, 09:51

     Моем и очищаем свеклу и картофель. Нарезаем их кубиками. Шинкуем капусту. Воду кипятим в отдельной кастрюле или в чайнике.
     Обжариваем семечки на сухой сковороде, добавляем кориандр. Добавляем растительное масло и свеклу, обжариваем 2-3 минуты. Затем добавляем картофель и капусту, жарим около 10 минут.
     Перекладываем все содержимое сковороды в кастрюлю с кипящей водой. Добавляем помидор порезанный на дольки, мелко порезанный укроп и лавровый лист. Солим, перемешиваем и закрываем крышкой. Варим около 5 минут и выключаем огонь.

                                                   

Ингредиенты: 2 столовые ложки семечек подсолнечника (очищенных), 1 большой помидор, 2-3 средние картофелины, 1 маленькая свекла, 2 столовые ложки растительного масла, пол чайной ложки кориандра, 2-2.5 литра воды, 1-2 лавровых листа, 1/4 небольшого кочана капусты, соль и сметана для подачи на стол.
Категория: Супы овощные | Добавил: Tanik
Просмотров: 354 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Сели Поели © 2021