| Регистрация | Вход
Меню сайта

Категории раздела
Уха [4]
Супы с морепродуктами [1]
Супы с мясом [3]
Супы овощные [15]
Супы пюре [5]
Бульоны [0]

Yandex
Яндекс.Метрика

Главная » Файлы » Супы Борщи Похлебки » Супы пюре

Морковный суп-пюре
02.03.2010, 23:55
Морковь очистить от кожицы, мелко нарезать, влить в кастрюлю 1/2 стакана подсоленной воды, положить морковь, сливочное масло и тушить на слабом огне 10-15 минут, изредка помешивая. Также в кастрюлю добавить ошпаренный и промытый рис и варить суп до готовности риса. Затем содержимое протереть через сито. Протертый суп развести горячим молоком, добавить кусочек сливочного масла. Блюдо подать с гренками.


Ингредиенты: 700 гр моркови, 1/2 стакана риса, 2-3 стакана молока, 50 гр сливочного масла, 1 ч. ложка сахара, 1/2 ложка соли.   
Категория: Супы пюре | Добавил: Tanik
Просмотров: 312 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Сели Поели © 2021