| Регистрация | Вход
Меню сайта

Категории раздела
Сладкая [18]
Постная [0]
С мясом и колбасами [7]
С рыбой [0]
С овощами [6]
С сыром [4]
Печенье [8]
С грибами [2]

Yandex
Яндекс.Метрика

Главная » Файлы » Выпечка » Сладкая

Яблочная галета
14.10.2012, 20:19


     Масло растираем с мукой, разбиваем туда яйцо, добавляем сахарную пудру и пару ложек воды. Замешиваем тесто, если требуется добавляем муку. Убираем тесто на полчаса в холодильник.
     Яблоки нарезаем небольшими кубиками, обжариваем их на сливочном масле (примерно 40 г) до мягкости.
     Перетираем руками муку с маслом в крошку, добавляем сахар и перемешиваем.
     Тесто раскатываем в круг толщиной 0.5 см. Выкладываем на круг яблочную начинку, оставляя края (примерно 1.5 см). 

                                                 

     Загибаем края, посыпаем сверху крошкой.
     Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах примерно 20-25 минут.

                                                   

                                                 


Ингредиенты: 4 средних яблока.
Тесто: 250 г муки, 110 г сливочного масла, 2 столовые ложки воды, 1 яйцо, 50 г сахарной пудры.
Крошка: 20-30 г муки, 20 г сахарного песка, 20 г сливочного масла.
Категория: Сладкая | Добавил: Tanik
Просмотров: 217 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Сели Поели © 2021