| Регистрация | Вход
Меню сайта

Категории раздела
Листовые [22]
Плодовые [0]
Тыквенные [12]
Цветочные [1]
Бобовые [1]
Корнеплоды, клубни [0]
Луковичные, стеблевые [0]

Yandex
Яндекс.Метрика

Главная » Статьи » Овощи » Тыквенные

Восковая тыква

Воскова́я ты́ква, или зи́мняя тыква, или бенинказа — травянистая лиана, вид растений семейства тыквенные. Известна человечеству много сотен лет. Ее родина Юго-Восточная Азия и Китай, откуда она распространилась дальше по всему миру. 

В восковой тыкве большое количество витамина С, много легких углеводов, а также щелочных солей, биологически активных веществ. В традиционной китайской медицине бенинказа занимает почетное место. Считается, что она укрепляет желудок, оказывает противовоспалительное действие. Очень важно для людей с избыточным весом она снижает аппетит и выводит из организма крахмал, не дает ему откладываться в виде жира. Воскова́я ты́ква способна понижать жар, а мякоть плода можно использовать как болеутоляющее. У нее есть мочегонное действие и  она хорошо помогает при нефритах, отёках, в том числе во время беременности. 

Сок бенинказы можно применять при дерматологических заболеваниях. Семена восковой тыквы используют как тонизирующее средство. Эти семена в Китае высоко ценятся– есть мнение, что они продлевают жизнь. Их можно жарить и есть как лакомство. Бенинказа настоящий чемпион среди овощей по срокам хранения: в обычных условиях в комнате, на полу она может пролежать до трех лет и сохранить все свои вкусовые и полезные свойства.


Категория: Тыквенные | Добавил: povarenOK (24.03.2012)
Просмотров: 330

Сели Поели © 2021