| Регистрация | Вход
Меню сайта

Категории раздела
Фрукты [5]
Зелень [3]

Yandex
Яндекс.Метрика

Главная » Статьи » Фрукты » Зелень

Сельдерей
Сельдерей - двулетнее травянистое растение. Давно применяется в качестве приправы к пище. Так же люди давно заметили и его целебные свойства. Все части сельдерея содержат эфирное масло со специфическим запахом. Во многих справочниках его так и называют "сельдерей пахучий". Корнеплоды и листья богаты витаминами и аминокислотами. Благодаря своим лечебным свойствам он нашел широкое применение в изготовлении лекарственных средств. Корневой сельдерей можно приобрести в любое время года. В приготовлении пищи корень найдет применение практически везде. От простых салатов до мясных, изысканых блюд. Так как он хорошо сочетается с любыми овощами, его рекомендуется добавлять при тушении. Подходит для приготовления супов и мясных бульонов. Можно использовать как основное блюдо, тушеный, жареный или отвареный.
Поросль сельдерея
Корнеплод сельдерея
Категория: Зелень | Добавил: maindish (04.01.2010)
Просмотров: 679

Сели Поели © 2021