| Регистрация | Вход
Меню сайта

Категории раздела
Фрукты [8]
Мои статьи [4]
Овощи [36]
Полезные статьи [0]
Ягоды [0]

Yandex
Яндекс.Метрика

Главная » Статьи » Мои статьи

Ресторанный бизнес. (Часть 2)

  Решено, открываем кафе. Так сколько же стоит открыть собственное кафе. Это, наверно, первый вопрос, который должен задать предприниматель.

  Любое дело должно приносить прибыль. При правильном подходе ресторанный бизнес всегда рентабельный, несмотря на то, что многие рестораторы сетуют, что сегодня этот вид деятельности стал убыточным. Возможно, люди стали реже ходить в рестораны и кафе с высокой стоимостью и у держателей таких заведений снизились доходы. Но многие заведения продолжают приносить прибыль. Скорее всего, дело в гибкости управления и умении подстроится под сегодняшние реалии. К тому же богатая публика капризна и, создавая кафе или ресторан с прицелом на таких посетителей, нужно учитывать эти риски. Иначе большие вложения в дорогую недвижимость и богатую отделку могут обернутся серьезным долгом.

  Несмотря на снижение прибыльности ресторанного бизнеса и кризис, появилась возможность открыть дело по сниженной стоимости. А в дальнейшем это дело будет приносить хороший доход. Факт, в кризис все дешевеет. Кто сомневается, что открыться в кризис дешевле, посмотрите на следующие факторы:

  1. Коммерческая недвижимость подешевела.
  2. Снизилась арендная ставка. Ведь желающих в кризис платить за аренду много поубавилось, следом за рынком и арендодатели снижают ставки.
  3. Биржа труда переполнена предложениями, некоторые люди могут прийти на место, не предъявляя повышенных требований к заработной плате.
  4. Правительством принят ряд мер, ограничивающих полномочия контролирующих и проверяющих органов, что также должно способствовать развитию ресторанного бизнеса.

  Перед тем как кафе откроется необходимо провести подготовительные работы, провести ремонт и, конечно же, получить необходимые согласования. Предположим, что вопрос с покупкой или арендой недвижимости уже не стоит. Но оплачивать издержки по занятым площадям уже приходится, будь-то текущий ремонт или подготовка документов.

  Важным моментом любого предприятия является регистрация юридической формы. Расходы по этой части небольшие, сроки могут составлять от одной недели до месяца. Плюс время на оформление расчетного счета в банке. Важна именно своевременная регистрация, иначе никакую разрешительную документацию невозможно будет получить.


Категория: Мои статьи | Добавил: povarenOK (05.04.2012)
Просмотров: 460

Сели Поели © 2021